2018年上半年，廚電整體市場遭遇滑鐵盧，新興廚電表現(xiàn)也不如2017年亮眼，但增速依然遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)廚電品類。其中，洗碗機(jī)更是以量額均同比增長約38％的比例位居榜首，為整個(gè)廚電行業(yè)帶來無限生機(jī)與活力。

　　“這與企業(yè)重視推廣洗碗機(jī)、消費(fèi)者認(rèn)知提升這兩個(gè)原因有直接相關(guān)”，對于洗碗機(jī)過去兩年市場增長表現(xiàn)搶眼的原因，華帝股份有限公司銷售管理部經(jīng)理汪旭剛接受中國家電網(wǎng)記者采訪時(shí)如是分析。

　　近幾年，洗碗機(jī)市場進(jìn)入的企業(yè)除了專業(yè)化廚電企業(yè)外，美的、海爾、西門子等綜合類品牌也紛紛入列，這些企業(yè)對洗碗機(jī)的市場前景普遍看好，在加強(qiáng)市場推廣和消費(fèi)者普及教育的同時(shí)，我們也驚喜的看到終端對洗碗機(jī)的消費(fèi)認(rèn)知正在提升，這與人們的生活水平提高、改善型需求釋放有關(guān)。

　　“洗碗機(jī)在未來3－5年仍是有很大發(fā)展的品類”，汪旭剛判斷。

　　根據(jù)市場研究機(jī)構(gòu)中怡康測算數(shù)據(jù)顯示，2018年1－7月，我國洗碗機(jī)市場零售量為65．1萬臺，同比增長34．3％；零售額為28．5億元，同比增長37．3％。從總體規(guī)?？?，洗碗機(jī)與傳統(tǒng)煙、灶、消三大類相比市場盤子尚小，這樣一個(gè)品類在華帝業(yè)務(wù)群里扮演的是什么角色？

　　“洗碗機(jī)是華帝比較重要的戰(zhàn)略品類”，汪旭剛一言概之。據(jù)介紹，華帝2015年就開始布局洗碗機(jī)，2016年正式宣布進(jìn)軍洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)，截止現(xiàn)在，華帝洗碗機(jī)臺式、臺嵌兩用式、純嵌入式，累計(jì)十余SKU。

　　在洗碗機(jī)產(chǎn)品的定位上，汪旭剛表示，華帝非常重視本土化。眾所周知洗碗機(jī)作為舶來品，在中國市場才剛剛開始普及，它的普及程度和消費(fèi)認(rèn)知程度還遠(yuǎn)不及歐、美、日等國家，而中國的廚房環(huán)境、飲食文化和特色習(xí)慣決定了洗碗機(jī)的使用不可能照搬國外，做本土化創(chuàng)新十分關(guān)鍵。

　　中國廚房不像國外廚房那樣，動輒就15、20平米，甚至夸張到大到40平米，國內(nèi)廚房基本在4－6平米之間。8平米的廚房就算很難得了，尤其在北上廣深等地價(jià)高昂的一線城市。于是在廚房空間受限的情況下，用戶對廚電產(chǎn)品高集成性能的要求越來越高，換言之，對產(chǎn)品的復(fù)合功能要求更苛刻。

　　作為專業(yè)廚電品牌，華帝在洗碗機(jī)上投入了大量的人力、物力、財(cái)力，因而深諳中國用戶的使用習(xí)慣和需求，并從用戶的實(shí)際需求出發(fā)，比如目前華帝針對已經(jīng)裝修完成的用戶，推出了雙模進(jìn)水臺嵌兩用洗碗機(jī)，帶有自吸水模式，這樣用戶無需再改水路就能解決洗碗問題；針對正裝修的用戶，華帝推出的集洗、消、存一體的“三體健康洗碗機(jī)”，能夠同時(shí)滿足洗凈、除菌、抑菌存放的需求。

　　“未來洗碗機(jī)可能會替代消毒柜成為廚電市場的剛需，最為消毒柜最合適的升級替代型產(chǎn)品，洗碗機(jī)市場前景非常廣闊”， 汪旭剛認(rèn)為。

　　在近日中國家電網(wǎng)的調(diào)查采訪中，部分企業(yè)紛紛表示，包括一些行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)機(jī)構(gòu)在內(nèi)一致認(rèn)為，兼?zhèn)湎竟翊娣排c長效殺菌之集成功能的洗碗機(jī)更加契合中式廚房，能夠讓廚房的小空間發(fā)揮大能效，因此原來的“煙灶消”三件套可能會變成“煙灶洗”。

　　據(jù)悉，華帝下半年還會有新的洗碗機(jī)產(chǎn)品發(fā)布，屆時(shí)新的產(chǎn)品將會有更驚人的體驗(yàn)和極致的使用表現(xiàn)。汪旭剛表示，洗碗機(jī)作為一個(gè)很有市場前景的品類，未來仍需要各品牌一起推動消費(fèi)認(rèn)知和普及，因?yàn)槟壳熬拖赐霗C(jī)的剛性消費(fèi)群體而言，他們從意向到真正購買，這個(gè)中間存在很大的鴻溝，要跨越這道鴻溝，企業(yè)還要做很多工作。（M．）