洗碗機(jī)在歐美國(guó)家擁有相當(dāng)長(zhǎng)的使用歷史，其實(shí)很早便傳入了中國(guó)，但一直不被消費(fèi)者和市場(chǎng)所認(rèn)可，還被打上不實(shí)用、不好用、價(jià)格貴的標(biāo)簽。不過(guò)最近幾年發(fā)生了一些變化，雖說(shuō)目前洗碗機(jī)的市場(chǎng)占有率仍然不高，但增長(zhǎng)率年年猛增，呈現(xiàn)一個(gè)很好的發(fā)展勢(shì)頭。這中間發(fā)生了什么？是洗碗機(jī)變了？還是消費(fèi)者的觀念變了？

　　洗碗機(jī)增速快，滲透率低

　　據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2018年洗碗機(jī)市場(chǎng)整體零售額為59．2億元，同比增長(zhǎng)36．5％。其中，線上零售額達(dá)到29億元，增速為47．2％；線下零售額為30．2億元，增速為27．7％。

　　2018年洗碗機(jī)市場(chǎng)整體零售量為135．6萬(wàn)臺(tái)，增速為37．7％。其中，線上零售量為78．7萬(wàn)臺(tái)，增速達(dá)50．2％；線下零售量56．9萬(wàn)臺(tái)，增速為23．4％。

　　買了洗碗機(jī)的人都后悔了：為什么沒(méi)早點(diǎn)買？

　　雖說(shuō)增長(zhǎng)勢(shì)頭很猛，但截至目前，洗碗機(jī)在中國(guó)家庭的滲透率仍然不足3％，而歐美國(guó)家普及率高達(dá)80％，幾乎是家家戶戶必備家電。從數(shù)據(jù)上來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)于洗碗機(jī)的認(rèn)可度相較以前已經(jīng)有了很大的轉(zhuǎn)變，不過(guò)最終沒(méi)有落實(shí)到成交量上，也就是說(shuō)大部分消費(fèi)者有購(gòu)買意愿，但是處在繼續(xù)觀望的狀態(tài)。

　　消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)的幾大顧慮

　　洗不干凈

　　我們買洗碗機(jī)的目的就是為了當(dāng)甩手掌柜，每次吃完飯，將一大堆油膩的碗碟扔進(jìn)洗碗機(jī)，按下按鈕就可以盡情地逍遙快活，這種畫面別提多美了。

　　俗話說(shuō)期望越大，失望越大，所以消費(fèi)者非常擔(dān)心買了洗碗機(jī)，皇帝沒(méi)有當(dāng)成，反而變成了伺候洗碗機(jī)的奴才。辛辛苦苦花了幾大千，換做是誰(shuí)都會(huì)氣得發(fā)瘋吧。

　　不得不承認(rèn)，市面上這么多洗碗機(jī)，肯定存在著一些清洗效果差的產(chǎn)品，但我們不能一概而論，任何商品都是有好有劣。對(duì)于做得優(yōu)秀的洗碗機(jī)來(lái)說(shuō)，清潔效果已經(jīng)不比手洗差，甚至在某些方面優(yōu)于手洗。

　　現(xiàn)在洗碗機(jī)基本上都配備了多角度多方位噴淋系統(tǒng)＋高溫?zé)崴?，持續(xù)的高壓熱水已經(jīng)能夠應(yīng)付頑固的油漬。另一方面，一般來(lái)說(shuō)我們手洗后就直接把碗放在碗柜或者碗架上晾干了，并不會(huì)烘干和消毒，其實(shí)這樣很容易造成二次污染，細(xì)菌滋生，洗碗機(jī)自帶的烘干消毒功能就能很好地解決這個(gè)問(wèn)題。所以說(shuō)，洗碗機(jī)洗出來(lái)的碗理論上要比手洗更健康。

　　既然洗碗機(jī)這么牛了，那還不趕快買買買。先冷靜一下，實(shí)際上不同品牌不同款式的洗碗機(jī)的性能各不相同，有好有壞，消費(fèi)者不可能一臺(tái)一臺(tái)試用后再購(gòu)買，這才是洗碗機(jī)被很多人質(zhì)疑的原因和消費(fèi)者購(gòu)買的最大困難點(diǎn)。面對(duì)這種窘境，消費(fèi)者能做的只有多看多聽(tīng)，盡可能搜集到真實(shí)的信息。

　　費(fèi)水費(fèi)電

　　洗衣機(jī)比手洗費(fèi)水費(fèi)電是公認(rèn)的，所以洗碗機(jī)是不是也這樣呢？筆者一開始也認(rèn)為洗碗機(jī)肯定比手洗費(fèi)水費(fèi)電，因?yàn)榇蟛糠窒赐霗C(jī)在標(biāo)準(zhǔn)程序下，整個(gè)過(guò)程下來(lái)耗時(shí)要2小時(shí)以上，我就不信它洗這么久還能這么省，事實(shí)上我還真打臉了。

　　就在上周的6月13號(hào)，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)合浙江省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)、青島市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)、濟(jì)南市消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布《家用洗碗機(jī)比較試驗(yàn)報(bào)告》。

　　該報(bào)告稱，洗碗機(jī)所消耗的水要明顯少于手洗，這主要是因?yàn)橄赐霗C(jī)進(jìn)水后，采用循環(huán)沖刷的方式清潔餐具，通過(guò)洗碗機(jī)內(nèi)的過(guò)濾網(wǎng)清潔洗滌水，收集污染物；而手洗往往使用流水清洗，造成了更多的水資源浪費(fèi)，而對(duì)于清潔油漬，只有用一定溫度的熱水才能更有效的去除油污，但這樣需消耗電能。

　　從報(bào)告顯示來(lái)看，洗碗機(jī)的用水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于手洗，這讓我挺驚訝的。不過(guò)仔細(xì)研究后，我發(fā)現(xiàn)測(cè)試中手洗采用的是流水沖洗，個(gè)人認(rèn)為這種對(duì)比方式不算合理。畢竟大家在洗碗的時(shí)候，還是多半會(huì)用容器來(lái)洗碗吧。就我個(gè)人而言，平時(shí)手洗都是在鍋里面裝水洗碗，并不會(huì)使用流水沖洗。

　　單純只看數(shù)據(jù)的話，洗碗機(jī)不能說(shuō)絕對(duì)比手洗省水省電，但確實(shí)也沒(méi)有出現(xiàn)大量耗水耗電的情況，所以說(shuō)洗碗機(jī)費(fèi)水費(fèi)電這種觀點(diǎn)只是大家憑經(jīng)驗(yàn)猜測(cè)出來(lái)的，用水用電這一點(diǎn)上洗碗機(jī)被人誤解多年。

　　占空間

　　洗碗機(jī)不光品牌多、款式多，種類也不少，目前已經(jīng)在售的有嵌入式、立式、臺(tái)式、水槽式，嵌入式和立式體積很大，安裝的話基本上要占據(jù)一整個(gè)櫥柜的位置。如今房?jī)r(jià)居高不下，不是人人都住得起大house。房子不大不說(shuō)，尤其是廚房小得可憐，如果安裝一個(gè)洗碗機(jī)，那么廚房就變得異常擁擠。

　　買了洗碗機(jī)的人都后悔了：為什么沒(méi)早點(diǎn)買？

　　臺(tái)式和水槽式體積相對(duì)較小，但是洗碗容量、洗碗效果和大型洗碗機(jī)比起來(lái)就差上一大截，功能也更少。而且像筆者這種租房黨，就算是小型的洗碗機(jī)，也很難找到一個(gè)合適的空間來(lái)擺放。

　　價(jià)格貴

　　和其他家電相比，洗碗機(jī)不算便宜，最受歡迎的嵌入式洗碗機(jī)價(jià)位普遍在3000～5000，高端的型號(hào)1萬(wàn)左右也很正常。年輕人想買，但花四五千有點(diǎn)心痛。中老年人有經(jīng)濟(jì)實(shí)力，但是不那么懶，會(huì)覺(jué)得花這么多錢，為什么不自己洗。

　　買了洗碗機(jī)的人都后悔了：為什么沒(méi)早點(diǎn)買？

　　不算低的價(jià)格，加上洗碗機(jī)不是絕對(duì)剛需的產(chǎn)品，總是在想省錢和想偷懶之間糾結(jié)，這就造成了消費(fèi)者下不定決心剁手。

　　除了以上四個(gè)方面，還有些小細(xì)節(jié)是大家顧慮的。比如說(shuō)碗碟預(yù)處理問(wèn)題，我們不可能每次都把碗里的食物吃得干干凈凈，如果碗中有食物殘?jiān)?，即使洗碗機(jī)能洗掉，但由于不能處理垃圾，也會(huì)造成殘?jiān)氯潘?，所以洗之前不得不預(yù)處理一遍。

　　洗碗機(jī)普及還有很長(zhǎng)的路要走

　　隨著技術(shù)進(jìn)步，洗碗機(jī)還在不斷完善自己，針對(duì)消費(fèi)者顧慮的清洗問(wèn)題，已經(jīng)有相應(yīng)的措施來(lái)改進(jìn)。洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展后，希望能推出價(jià)格更親民、功能更完善的產(chǎn)品，加上人們觀念的轉(zhuǎn)變和經(jīng)濟(jì)實(shí)力增加，相信洗碗機(jī)最終會(huì)像洗衣機(jī)一樣成為人們的得力助手。

　　總的來(lái)說(shuō)，洗碗機(jī)是個(gè)好產(chǎn)品，即使現(xiàn)在不是，以后也一定是。要被更多的消費(fèi)者們所接受，還有很長(zhǎng)的路要走。