導(dǎo)讀： 2019年的科技圈，不可謂不熱鬧啊，這邊MWC 2019剛過，5G，折疊屏這些技術(shù)詞語還沒消化完，素有“行業(yè)風向標”之稱的AWE展會（2019家電及消費電子博覽會）就將即將在上海新國際博覽中心召開。
2019年的科技圈，不可謂不熱鬧啊，這邊MWC 2019剛過，5G，折疊屏這些技術(shù)詞語還沒消化完，素有“行業(yè)風向標”之稱的AWE展會（2019家電及消費電子博覽會）就將即將在上海新國際博覽中心召開。跟MWC一樣，這樣的展會也將是眾多廠商一起秀肌肉，放大招的舞臺，只不過該展會更加側(cè)重家電產(chǎn)品。
和往年一樣，廚電依舊是此次展覽會廠商們著重關(guān)注的領(lǐng)域，即使是去年市場表現(xiàn)不佳，但仍然不影響廠商們對于廚電的探索以及追求。在今年的AWE，我們依舊可以看到未來廚房的影子，能夠體驗到最前沿的廚電產(chǎn)品以及感受AI元年帶來的智能化。今天，我就帶著大家一起來盤點一下AWE 2019哪些產(chǎn)品是發(fā)展趨勢，又有哪些新奇好玩的技術(shù)誕生。
如今，廚房定位不再是單一的做飯場所，智能化的發(fā)展，讓廚房承載了更多的需求和功能。如何才能將廚房打造得更加整體化、智能化、美觀化、人性化、多樣化、健康化成為了各大廚電企業(yè)發(fā)力的方向。
1．智慧廚房亮相：重新定義高端廚電新概念
隨著AI的發(fā)展，智慧廚房的概念進入了我們消費者的視野中，各種廚電組成的生態(tài)系統(tǒng)，給我們帶來了一個智慧廚房的解決方案，它能夠識別出進入廚房的人，實現(xiàn)煙灶聯(lián)動、人機交互、自動烘焙等系列化的成套智慧烹飪場景，如此的場景，也越來越受到消費者的喜愛。
海爾U－HOME
海爾近些年推行智能化，構(gòu)建整套智能家庭平臺，以海爾U＋平臺涵蓋的云平臺、互聯(lián)互通、人工智能、大數(shù)據(jù)、海爾生態(tài)資源為基礎(chǔ)，構(gòu)建了全球首個全開放、全兼容、全交互的智慧生活平臺。也就是，智慧廚房打造下的生態(tài)系統(tǒng)全程采取智能化的烹飪，甚至不需要你動手，一切就來的那么簡單。此外，不止海爾，老板、方太、華帝等國內(nèi)品牌，也表示將攜旗下全品類產(chǎn)品亮相，全方位展示中國廚電品牌的的深厚實力。
2． 居民消費結(jié)構(gòu)變化，健康廚電成為主流
我們都知道，一直以來健康問題都是我們重點關(guān)注的對象，特別是廚房的油煙問題，即使是如今的油煙機種類眾多，大部分也能夠滿足我們的日常所需，但是跑逸問題始終得不到解決。
帥康潛吸式油煙機
為了解決這一問題，帥康給我們帶來了一款潛吸式油煙機，這款油煙機最大的特點就是可以根據(jù)風力智能調(diào)節(jié)進風口高度，確保煙機至始至終都處于最佳吸煙狀態(tài)，這樣的好處也顯而易見，油煙不容易上臉，我們的健康自然也有了保障。
方太水槽洗碗機
關(guān)于廚房健康還有一個問題，那就是蔬菜水果如何清洗干凈？相信不少小伙伴都被這個困擾過吧！這個問題，方太給出了解決方案，旗下的JBSD2T－Q8．i水槽洗碗機很好地解決了這個問題，它能夠針對不同類型的果蔬、污漬推送定制程序，清洗的結(jié)果還可以反饋給我們，讓我們用的放心。
方太水槽洗碗機
此外，該洗碗機還獨創(chuàng)了開放式水泵技術(shù)再結(jié)合無管路結(jié)構(gòu)設(shè)計，讓水流擁有強勁的噴發(fā)力，不僅能夠循環(huán)利用，提高水的利用率，還可以保證管道中沒有農(nóng)藥殘留，讓你洗的放心，吃的安心。
3．消費年輕化：新興廚電受年輕群體關(guān)注
一方面是互聯(lián)網(wǎng)科技、智能技術(shù)的迅速發(fā)展；另一方面是以80、90后為主的消費群體年輕化，在這樣的環(huán)境下，新興廚電迅速占領(lǐng)著我們的廚電市場。新一代主流消費群體，以關(guān)注體驗、追求時尚、重視個性化的消費觀點為主，這為不少廚電企業(yè)的發(fā)展帶來了重要啟示。
方太新蒸箱
今年的AWE2019，新興廚電也并不少見，比較有代表性的有：方太的SCD42－F1智能蒸箱，該烤箱在傳統(tǒng)蒸箱基礎(chǔ)上，內(nèi)置6道一鍵菜單，一鍵啟動即可輕松蒸出健康美味，實現(xiàn)智能生活體驗，烹飪新手也可烹飪出好效果，并且簡化了清理模式，清理上也變得簡便。
博世新凈界6系嵌入式洗碗機
此外嵌入式洗碗機也是今年AWE重點產(chǎn)品之一。博世新凈界6系嵌入式洗碗機采用13套國際標準餐具模式，滿足一家使用，完全隱形于櫥柜之中，美觀好用，完全符合我們年輕人的風格。并且，該洗碗機還能通過最先進的”Homeconnect＇家居互聯(lián)技術(shù)，可以讓用戶隨時隨地通過智能手機或平板電腦遠程操控洗碗機，智能而又方便。
總結(jié)：無論是健康化產(chǎn)品，還是智慧廚房，都是我們未來家電行業(yè)的重要發(fā)展方向之一，作為我國家電的風向標，AWE2019更多的是著力推動著廚電產(chǎn)品的智能化升級，讓烹飪變得更智能、輕松。以創(chuàng)新技術(shù)實力推動中國家電產(chǎn)業(yè)升級、創(chuàng)新發(fā)展，為新一代的主流消費群體打造新時代的智慧廚房。