據(jù)悉，KFC的母公司百勝公司是市場上最大的快餐連鎖店，擁有超過7，685家網(wǎng)點。一直以來，其中國同店銷售也在緩慢上升，今年第二季度以其肯德基品牌強勁呈現(xiàn)。

去年，從美國母公司百勝公司脫離的百勝中國正試圖加速在中國市場營業(yè)額的增長，但伴隨著中國目前的食品安全恐慌和消費者品味的不斷變化，2012年以來銷量一直下滑。

此次，KPRO是該公司的新嘗試，目標主要針對的是中國新一代年輕人。在這家以技術和健康概念為主題的店里，消費者微笑就可通過人臉識別系統(tǒng)完成支付。此外，店內并沒有設置點餐臺和收銀員，消費者到店點餐不僅可以通過設置在門口的幾臺自助點餐機點餐，也能通過手機掃描餐桌上的二維碼自助點餐、支付。

對此，百勝中國總裁Joey Wat表示：“該店面向年輕，對科技感興趣或是熱衷于接受新的口味與創(chuàng)新的消費者?！?/p>

據(jù)了解，該杭州店與螞蟻金融合作，關于這家店，阿里巴巴集團控股有限公司附屬公司螞蟻金服表示，這是全球首個技術商業(yè)應用。

為了確保運營和安全，在訂購食物掃描人臉時，我們還需要輸入一個號碼，以此該公司可以防范欺騙系統(tǒng)的人們。同時，螞蟻生物識別技術總監(jiān)陳毅東在一份聲明中也表示：“結合3D相機和活體檢測算法，微笑付費可以有效地阻止人們使用其他人的照片或視頻錄制等欺騙行為，同時也確保了帳戶的安全?！?/p>