農民團體蔬果共同運銷數量歷年來不斷成長,已在全省果菜批發(fā)市場占有主流的地位,而農產品的包裝、儲運、裝卸、交易等作業(yè)趨于標準化,對于提升物流及交易效率與公平性,貢獻甚大。唯因包裝上須大量進口紙箱原料,不僅造成每年外匯支出龐大,而且紙箱不耐使用,易造成資源浪費,徒增蔬果包裝成本。塑膠容器之優(yōu)點為可重復使用,進而降低成本外,亦具有以下優(yōu)點:
1.提高農產品處理作業(yè)的效率-- 塑膠容器可大量堆疊及方便搬運,提升各項運銷作業(yè)效率。
2.可以保護農產品不受損傷-- 容器可防止外力破壞并保護產品。除以襯盤或襯墊固定產品外,容器中產品的數量應恰好裝滿,不要過多,可以避免擠壓傷害。
3.減少農產品的水份的流失-- 干燥的木箱或紙箱可能會吸收部份水分,以塑膠容器個別包裝可減少水分蒸散。
4.塑膠容器易冷卻降溫-- 塑膠容器有適當的開孔,可以讓空氣流通,使產品得以充分地冷卻;且考慮產品的呼吸及放熱,避免影響冷卻效果。
5.減少蔬果廢棄物及非蔬果廢棄物數量-- 減少使用紙箱、竹簍、布袋等重復使用率極低之包裝,符合環(huán)保概念。
臺中果菜批發(fā)市場塑膠容器之RFID應用
臺中果菜批發(fā)市場現行作業(yè)方式:
(1).貨品磅秤:
當產銷車進入果菜市場首先須過磅,并核對手板資料(一式5分),一般作業(yè)平均一臺約1分鐘。
圖1、入口地磅
當完成過磅動作接下來將產銷車貨品運送至拍賣區(qū)進行卸貨,并由果菜運銷人員進行理貨,將相關產品資訊輸入(供應代碼、規(guī)格、等級、件數…)。
圖2、紙箱包裝外觀
由果菜運銷拍賣人員進行拍賣,下標人員可在拍賣區(qū)進行貨品品質查驗。下標人員經由手上無線下標機進行下標,拍賣機系統(tǒng)列印拍賣清單。
得標者完成交易直接托運。
圖7、果菜市場提供之托運車
農民團體蔬果共同運銷塑膠容器管理作業(yè)系統(tǒng)建置計劃研擬農民團體蔬果共同運銷塑膠容器租借回收流程圖如下︰
圖8、回收容器使用流程圖
圖9、系統(tǒng)架構圖
圖10、手持式讀取器系統(tǒng)畫面 圖11、web 系統(tǒng)畫面
全省回收容器使用數量概算
根據北、中、南各區(qū)每天蔬果共同運銷交易量統(tǒng)計得知(以5倍回轉率計算*)北區(qū)每天需要儲備容器數達386,655只,需場地4,921坪。中區(qū)每天需要儲備容器數為21,540只,需場地274坪。南區(qū)每天需要儲備容器數為25,845只,需場地329坪。 (以上估算結果未含運輸裝卸作業(yè)、堆高機作業(yè)、清洗容器設備及作業(yè)、辦公室作業(yè)等所需之空間。)
*根據花蓮蔬菜合作社的借出回收及累欠容器數量統(tǒng)計,借出/累欠=22.33%,即1:4.47;回收/累欠=21.96%,即1:4.55,故選定5倍回轉率應屬合理范圍。
RFID 塑膠回收容器雛型設計
財團法人塑膠工業(yè)技術發(fā)展中心協(xié)助,以現有之CAE分析軟體、射出成型技術與材料選擇之加工經驗,共同分析RFID導入塑膠容器等制程時,可能面臨之開發(fā)風險與問題尋求解決方法。初期設定材料為PP 6331。
臺中果菜批發(fā)市場應用 RFID 技術管理容器,可強化容器的管理與回收利用外,RFID 的即時與追蹤特性,更可進一步地結合農產品的安全與生產責任制度之推行,提供民眾更完整之食品安全資訊。