《電子技術(shù)應(yīng)用》
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科技力保奧運(yùn)食品安全

2008-08-04
作者:陳穎瑩

GPS監(jiān)控奧運(yùn)" title="奧運(yùn)">奧運(yùn)食品安全?

?? ? 北京市食品安全辦公室新聞發(fā)言人唐云華表示,針對(duì)奧運(yùn)會(huì)的特殊要求,北京市最新投入使用了奧運(yùn)食品安全追溯系統(tǒng),利用GPS、溫濕度自動(dòng)記錄裝置、RFID電子標(biāo)簽等科技手段將奧運(yùn)會(huì)的賓館、場館、運(yùn)動(dòng)員村、生產(chǎn)企業(yè)、物流配送中心" title="配送中心">配送中心、運(yùn)輸車輛、醫(yī)院等全部納入監(jiān)控。該系統(tǒng)已經(jīng)在“好運(yùn)北京”測試賽中進(jìn)行了試運(yùn)行,情況良好,將直接為奧運(yùn)會(huì)服務(wù)。?

??? 唐云華現(xiàn)場演示了監(jiān)測系統(tǒng)" title="監(jiān)測系統(tǒng)">監(jiān)測系統(tǒng)。通過該系統(tǒng),記者看到了某快餐公司在“好運(yùn)北京”測試賽期間每天配送食品的詳細(xì)信息。該系統(tǒng)對(duì)奧運(yùn)會(huì)的物流配送中心、餐飲服務(wù)商和食品運(yùn)輸車輛的溫度、位置等都能夠?qū)嵭袑?shí)時(shí)的監(jiān)控,一旦這個(gè)運(yùn)輸車輛偏離預(yù)定行駛路線或者溫度超標(biāo),或者車門出現(xiàn)非正常開啟的現(xiàn)象,系統(tǒng)會(huì)在30秒內(nèi)自動(dòng)觸發(fā)報(bào)警,提示監(jiān)管人員。?

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奧運(yùn)食品系統(tǒng)賽后沿用?

??? 唐云華還表示,北京目前為奧運(yùn)會(huì)所采取的各項(xiàng)措施,都會(huì)轉(zhuǎn)化為首都食品安全監(jiān)控" title="安全監(jiān)控">安全監(jiān)控和保障措施,為廣大市民和中外游客服務(wù)。保障奧運(yùn)會(huì)的食品安全不只是保障運(yùn)動(dòng)員村和場館的食品安全,也更要保障中外游客和廣大市民的食品安全。已經(jīng)建立的首都食品安全監(jiān)控系統(tǒng)" title="監(jiān)控系統(tǒng)">監(jiān)控系統(tǒng)、奧運(yùn)追溯系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)等信息化系統(tǒng)將在現(xiàn)在和奧運(yùn)會(huì)結(jié)束后成為首都市民和中外游客服務(wù)的食品安全監(jiān)控的主要措施。?

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條形碼可查詢蔬菜身世?

  唐云華介紹,透過已經(jīng)建立的系統(tǒng),當(dāng)發(fā)現(xiàn)不合格食品時(shí),北京市食品安全辦公室將通過這個(gè)系統(tǒng),向全市7萬名食品生產(chǎn)經(jīng)營者自動(dòng)地發(fā)送食品下架退市信息。半個(gè)小時(shí)之內(nèi),這些食品的生產(chǎn)經(jīng)營者就會(huì)全部收到控制指令,不合格食品就會(huì)迅速地撤出市場。同時(shí),市民在網(wǎng)站(www.bfa.gov.cn)上點(diǎn)擊“食品追溯”按鈕,輸入購買的蔬菜或者其他食品的條形碼,就可以查到這種食品的生產(chǎn)廠家、種植者的姓名、收購信息以及農(nóng)藥、肥料等信息。?

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