“洗碗是我最不喜歡做的家務(wù)活之一，相信很多人都有同感。為了‘逃避’洗碗，三年前我成為洗碗機(jī)的使用者。三年下來(lái)，每天離不開的一是手機(jī)，再就是洗碗機(jī)。經(jīng)過(guò)高溫除菌和烘干的餐具潔凈如新，從心理上便給人一種品質(zhì)、舒適的感受，這也是包括我在內(nèi)的很多使用者對(duì)其推崇備至的原因。也因此，我堅(jiān)信洗碗機(jī)一定會(huì)成為中國(guó)廚房的標(biāo)配產(chǎn)品之一?！痹?018年9月10日由中國(guó)家電協(xié)會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)家電網(wǎng)聯(lián)合京東商城主辦的“洗碗即正義 天生我要強(qiáng) 2018中國(guó)洗碗機(jī)行業(yè)高峰論壇”上，京東廚衛(wèi)負(fù)責(zé)人葉勃從一個(gè)“過(guò)來(lái)人”的角度毫不吝嗇地抒發(fā)了自己對(duì)于洗碗機(jī)這一產(chǎn)品的喜愛。

　　風(fēng)口降臨：京東洗碗機(jī)五年銷售規(guī)模翻100倍

　　據(jù)葉勃介紹，過(guò)去三年京東洗碗機(jī)產(chǎn)品銷售年復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)200％；2018年，在廚電市場(chǎng)宏觀環(huán)境表現(xiàn)欠佳的情況下，京東洗碗機(jī)預(yù)計(jì)年度規(guī)模將突破10億元。

　　“隨著80、90 后消費(fèi)時(shí)代的到來(lái)，我們的生活觀念發(fā)生了很大變化，消費(fèi)者追求更舒適和健康的生活方式，而洗碗機(jī)能夠解放雙手，把飯后時(shí)光留給陪伴家人、發(fā)展個(gè)人興趣等，成為洗碗機(jī)走入家庭的內(nèi)因驅(qū)動(dòng)?！比~勃分析認(rèn)為，“此外，近年來(lái)，我們見證了洗碗機(jī)不斷實(shí)現(xiàn)技術(shù)升級(jí)，特別是越來(lái)越本土化的設(shè)計(jì)，解決了其清洗時(shí)間長(zhǎng)、碗籃設(shè)計(jì)不合理、安裝繁瑣等不符合國(guó)人習(xí)慣的問(wèn)題，為洗碗機(jī)植根國(guó)內(nèi)培育了適宜的土壤。再者，臺(tái)式、水槽式、獨(dú)立式、嵌入式等多元化選擇豐富了消費(fèi)者的安裝環(huán)境需求，大家不必‘削足適履’，種種便捷正在為洗碗機(jī)普及鋪平道路?！?/p>

　　消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)態(tài)度的“水漲船高”也可從其在京東家電品類中所占地位的“擢升”過(guò)程中略窺一斑－－2010年，消毒柜與洗碗機(jī)作為集合類目出現(xiàn)在京東家電品類細(xì)分列表中，2012年銷售規(guī)模僅為百萬(wàn)元左右；及至2014年，洗碗機(jī)異軍突起，年度規(guī)模超千萬(wàn)元；及至2016年3月，京東將洗碗機(jī)劃歸獨(dú)立的三級(jí)類目，同年，洗碗機(jī)在京東平臺(tái)創(chuàng)造了“6．18銷售同比增長(zhǎng)超300％”，“雙11當(dāng)天銷量破萬(wàn)”的“雙料奇跡”；而在本屆論壇，葉勃更拋出了“2018年規(guī)模預(yù)計(jì)突破10億元”的驚喜“彩蛋”。

　　“我們統(tǒng)計(jì)了平臺(tái)從2016年1月至2018年8月的洗碗機(jī)關(guān)鍵詞搜索，發(fā)現(xiàn)其流量增長(zhǎng)超過(guò)80倍，可見洗碗機(jī)受關(guān)注程度的漸次走高?！比~勃還指出，“其中，水槽洗碗機(jī)、免安裝洗碗機(jī)等成為新品類熱詞?！?/p>

　　品牌快速突入 消費(fèi)逐漸分層

　　隨著洗碗機(jī)消費(fèi)熱情的高漲，2018年京東洗碗機(jī)步入發(fā)展快車道。據(jù)悉，目前京東已累計(jì)引入洗碗機(jī)品牌超82個(gè)，其中既包括米勒、西門子、松下等進(jìn)口品牌，也包括方太、老板、華帝等專業(yè)廚電品牌，還有海爾、美的、云米等綜合品牌。

　　葉勃介紹說(shuō)，“目前，洗碗機(jī)品牌格局呈現(xiàn)高度集中化。以京東為例，前五品牌可以占到整體銷售份額的92％左右。而在產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)上，對(duì)比2017年，嵌入式產(chǎn)品占比持續(xù)提升，獨(dú)立式和臺(tái)式產(chǎn)品有所下降，而水槽洗碗機(jī)銷售份額在持續(xù)攀升，這與行業(yè)逐漸認(rèn)可的‘臺(tái)式洗碗機(jī)是過(guò)渡性產(chǎn)品，嵌入式才是未來(lái)主流’的觀點(diǎn)相一致。而從價(jià)位段來(lái)看，2000－4000元仍是京東消費(fèi)者所接受的主流價(jià)格區(qū)間?！?/p>

　　葉勃認(rèn)為，目前在洗碗機(jī)選購(gòu)上已經(jīng)呈現(xiàn)出較為明顯的消費(fèi)分層?！半S著洗碗機(jī)技術(shù)成熟，中低端產(chǎn)品能夠解決洗凈與烘干問(wèn)題，同時(shí)洗碗機(jī)都具備高溫消毒功能，比手洗更干凈衛(wèi)生，因此普及型入門級(jí)臺(tái)式產(chǎn)品以及小容量嵌入式洗碗機(jī)，都足以滿足消費(fèi)者日常洗碗需求，價(jià)格也越來(lái)越平易近人。而除了滿足基本功能，一些高端產(chǎn)品，則加入了智能如自動(dòng)投放、軟水、呵護(hù)洗、果蔬洗、除菌烘干、去除農(nóng)藥殘留等附加功能，滿足中高端消費(fèi)個(gè)性化需求，整體價(jià)格趨高。”

　　此外，洗碗機(jī)傳統(tǒng)熱點(diǎn)銷售區(qū)域集中在北上廣深等大城市，而隨著消費(fèi)觀念的滲透，二三線城市銷量開始發(fā)力，如成都、蘇州、重慶、長(zhǎng)沙、南京、沈陽(yáng)等銷售增幅不斷擴(kuò)大。

　　京東助力洗碗機(jī)普及浪潮降臨

　　作為重要的家電產(chǎn)品銷售通路，京東近年來(lái)大力推動(dòng)洗碗機(jī)在中國(guó)消費(fèi)者中的普及?！拔覀儚?014年開始上線銷售洗碗機(jī)，便不斷引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)品牌豐富商品類型，并積極聯(lián)合國(guó)家家電研究機(jī)構(gòu)制定洗碗機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)洗碗機(jī)市場(chǎng)步入可持續(xù)發(fā)展的規(guī)范軌道。此外，京東還連續(xù)舉辦了5屆洗碗機(jī)節(jié)，通過(guò)線下活動(dòng)體驗(yàn)、行業(yè)論壇等形式不斷培育和推廣洗碗機(jī)市場(chǎng)，取得了令人矚目的成績(jī)。從2014到2018年，京東洗碗機(jī)銷售規(guī)模增長(zhǎng)100倍，推動(dòng)和引領(lǐng)著整個(gè)中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展，對(duì)于這一成績(jī)的取得，我們十分驕傲！”

　　不過(guò)，葉勃也提到目前中國(guó)洗碗機(jī)普及道路中仍有一些問(wèn)題亟待解決。

　　首先，消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)健康、節(jié)水、衛(wèi)生等的認(rèn)知不足，還需要市場(chǎng)教育。“我們的洗碗機(jī)普及率不及3％，而歐美國(guó)家這一比例在70％，足以說(shuō)明問(wèn)題。因此，還需要生產(chǎn)商、渠道商、政府相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、以及媒體等的共同努力。京東愿意承擔(dān)這樣的角色，帶領(lǐng)大家一起，把洗碗機(jī)這種真正能提升消費(fèi)生活品質(zhì)的產(chǎn)品，推向千家萬(wàn)戶。”

　　另外，我國(guó)居室及廚房的面積、布局都比較復(fù)雜，甚至可以說(shuō)是千變?nèi)f化，這就需要更多的技術(shù)與產(chǎn)品創(chuàng)新，解決不同安裝環(huán)境的需求?！熬〇|廚衛(wèi)陸續(xù)推出過(guò)熱水器安裝費(fèi)封頂?shù)确?wù)政策，面對(duì)洗碗機(jī)的安裝問(wèn)題，我們也在積極推進(jìn)解決，希望為用戶提供更便捷的上門安裝服務(wù)?！?/p>

　　最后，葉勃認(rèn)為，洗碗機(jī)價(jià)格雖已有了相當(dāng)降幅，但還不夠親民，需要有更多更普及型產(chǎn)品推向市場(chǎng)。 “通過(guò)京東大數(shù)據(jù)，我們也在為廠家提供數(shù)據(jù)支持，希望創(chuàng)造更適于中國(guó)家庭，被全民消費(fèi)所接受的普及型‘爆款’。”